środa, 24 września 2008

Góry


Lubie chodzić po górach i podziwiać górskie widoki.Zdjęcie obok przedstawia Dolomity. Podczas takich wycieczek człowiek strasznie głodnieje. Dlatego bardzo lubię mieć pod rękom przepyszne śmietankowe ciasteczka lub dobre ciasteczko waniliowe.
Oto przepisy
Przepis na ciasteczko śmietankowe.
Składniki :
* 1 mały kartonik śmietanki ( 18% tłuszczu)
* 1 szklanka cukru
* 1 czubata łyżeczka kawy rozpuszczalnej lub zbożowej
*1 szklanka mleka w proszku ( dla chętnych, czyli jeśli tego nie lubisz lub nie masz pod ręką nie musisz używać)
* 10 malutkich lub 5 dużych paczek herbatników typu Petit Beurre lub Bebe
Wykonanie
1. Włóż herbatniki do miski i rozgnieć tłuczkiem na miazgę.
2. Wlej do garnka śmietankę, wsyp cukier i kawę. Gotuj na małym ogniu do momentu, aż cukier rozpuści się w śmietanie.
3.Wsyp do garnka pokruszone ciasto i mleko w proszku. Staranie połącz ze sobą składniki.
4. Z godowej masy wyrabiaj rękami w kulki i jakie zechcesz wzory. Później odstaw ciasteczka na pól godziny w chłodne miejsce.

przepis z książki pt. ,,Dzieci gotują"

wtorek, 23 września 2008

przepisy


Bardzo lubię gotować, a moim ulubionym przepisem jest ,,Zapiekanka z ziemniakami ". Jest dobra w zimę, w chłodne dni rozgrzeje nas. Robiłam ją wiele razy i zawsze wychodziła przepyszna. Przepis z książki dzieci gotują - Kuchnie świata
przepis
Koniecznie trzeba mieć:
  • łyżka bułki tartej
  • 2 duże cebule
  • 1 łyżka mielonego kminku ( jeśli nie smakuje ci ta przyprawa, możesz z niej zrezygnować)
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • ćwierć kostki masła
  • 1 łyżka oleju
  • 6 parówek
  • pół pęczka natki pietruszki
  • 2 pomidory
  • 30 dag sera żółtego gouda
  • pół kg ziemniaków
  • sól, pieprz ( do smaku)
    • wykonanie
    1. Obierz ziemniaki, umyj je i ugotuj.
    2. Pokrój pomidory, parówki w plastry, cebule w drobną kostkę.
    3. Rozgrzej na patelni olej, włóż parówki oraz połowę pokrojonej cebuli i smaż, aż do momentu zeszklenia.
    4. Dodaj koncentrat pomidorowy, bułkę tartą, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie. Smaż jeszcze około 3 minut. Następnie wyłącz gaz i odstaw patelnie by farsz ostygł.
    5. Zetrzyj ser na grubej tarce.
    6. ostudzone ziemniaki pokrój w grube plastry.
    7. Wysmaruj masłem naczynie żaroodporne.
    8. Ułóż składniki w naczyniu w następujący sposób: warstwa ziemniaków ( ma przykrywać dno), pomidory, połowę cebuli, farsz ( ten z cebuli, parówek, pomidorów).
    9. posyp wierzch serem i kminkiem ( jeśli lubisz).
    10. Włóż do nagrzanego piekarnika i piecz około 30 minut w 180 stopniach.
    11. Przed podaniem morzesz posypać zapiekankę natką pietruszki.

kwiatki




Wszyscy zazwyczaj hodują bratki i inne tego typu kwiaty ja zamiast tego posiadam swoje przepiękne, duże kaktusy. Nie trzeba ich podlewać codziennie, wystarczy raz w tygodniu.