przepisy

Bardzo lubię gotować, a moim ulubionym przepisem jest ,,Zapiekanka z ziemniakami ". Jest dobra w zimę, w chłodne dni rozgrzeje nas. Robiłam ją wiele razy i zawsze wychodziła przepyszna. Przepis z książki dzieci gotują - Kuchnie świata

przepis

Koniecznie trzeba mieć:

• łyżka bułki tartej
  
• 2 duże cebule
  
• 1 łyżka mielonego kminku ( jeśli nie smakuje ci ta przyprawa, możesz z niej zrezygnować)
  
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  
• ćwierć kostki masła
  
• 1 łyżka oleju
  
• 6 parówek
  
• pół pęczka natki pietruszki
  
• 2 pomidory
  
• 30 dag sera żółtego gouda
  
• pół kg ziemniaków
  
• sól, pieprz ( do smaku)
  
  • wykonanie
    
  1. Obierz ziemniaki, umyj je i ugotuj.
     
  2. Pokrój pomidory, parówki w plastry, cebule w drobną kostkę.
     
  3. Rozgrzej na patelni olej, włóż parówki oraz połowę pokrojonej cebuli i smaż, aż do momentu zeszklenia.
     
  4. Dodaj koncentrat pomidorowy, bułkę tartą, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie. Smaż jeszcze około 3 minut. Następnie wyłącz gaz i odstaw patelnie by farsz ostygł.
     
  5. Zetrzyj ser na grubej tarce.
     
  6. ostudzone ziemniaki pokrój w grube plastry.
     
  7. Wysmaruj masłem naczynie żaroodporne.
     
  8. Ułóż składniki w naczyniu w następujący sposób: warstwa ziemniaków ( ma przykrywać dno), pomidory, połowę cebuli, farsz ( ten z cebuli, parówek, pomidorów).
     
  9. posyp wierzch serem i kminkiem ( jeśli lubisz).
     
  10. Włóż do nagrzanego piekarnika i piecz około 30 minut w 180 stopniach.
      
  11. Przed podaniem morzesz posypać zapiekankę natką pietruszki.
      
  •